在川東秀美的大竹縣,紫瀾釀造廠如一泓清泉,以其對傳統工藝的堅守與現代食品安全理念的融合,在競爭激烈的消費市場中,成功樹立起一個值得信賴的食品安全放心品牌形象。這不僅是一家企業的成長故事,更是一份對消費者健康與舌尖安全的鄭重承諾。
“好釀出自好糧”。紫瀾釀造廠深諳此道,將食品安全的根基深植于原料源頭。企業建立了嚴格的原料采購與驗收標準體系,與經過嚴格篩選的綠色生態種植基地建立長期穩定合作。對每一批入庫的高粱、小麥、豌豆等釀酒原料,都進行包括農殘、重金屬、微生物指標在內的多重檢測,確保其純凈、優質,從第一步就杜絕安全隱患,為釀造出安全、醇美的產品奠定了堅實基石。
紫瀾釀造廠在傳承古法釀造技藝精髓的積極擁抱現代科技。釀造車間實現了關鍵生產環節的智能化監控與數據化管理,對溫度、濕度、發酵過程等參數進行精準調控,確保工藝流程的標準化與穩定性。傳統窖池與現代不銹鋼儲酒罐相結合,在保留風味的極大提升了生產環節的衛生水平與可控性,有效避免了交叉污染與有害微生物滋生,使每一滴酒液都在安全可控的環境中醞釀成熟。
為讓消費者真正“看得明白,喝得放心”,紫瀾釀造廠投入建設了覆蓋“原料-生產-倉儲-流通”的全鏈條產品質量追溯系統。通過賦予每批產品唯一的溯源編碼,消費者只需簡單掃碼,即可清晰了解該產品從田間到餐桌的完整旅程,包括原料產地、生產批次、質檢報告、流通路徑等關鍵信息。這種極致的透明度,不僅是對自身品質的自信,更是主動將生產過程置于社會監督之下,贏得了市場的廣泛信任。
廠內設立了設備先進、功能齊全的質量檢測中心,配備了專業的質檢團隊。產品在出廠前,必須經歷包括感官品評、理化指標分析和食品安全項目檢測在內的數十道關口的嚴格“考核”。紫瀾釀造廠主動執行比國家標準更為嚴苛的內控標準,定期將產品送往權威第三方檢測機構進行復核,確保各項指標絕對合格、優異穩定。這份對品質的“苛求”,正是“放心品牌”最硬的底氣。
紫瀾釀造廠始終將“誠信”作為立廠之本。在市場營銷與客戶服務中,堅持真實宣傳,不夸大、不虛假,如實傳遞產品信息。通過舉辦工廠開放日、參與食品安全宣傳周等活動,積極與消費者溝通,普及食品安全知識,傾聽市場反饋。久而久之,“紫瀾”二字在本地及周邊市場,逐漸成為了“安全”、“醇正”與“可靠”的代名詞,口碑效應帶動品牌影響力持續擴大。
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從一粒糧到一滴酒,大竹縣紫瀾釀造廠用匠心、科技與誠信,精心構筑了一道道食品安全的堅固屏障。它不僅僅是在釀造美酒,更是在釀造一份責任、一份信任。在消費升級與人們對美好生活追求日益增強的今天,紫瀾釀造廠的成功實踐表明,唯有將食品安全視為生命線,并將其融入品牌基因,才能真正打造出經得起市場與時間考驗的“放心品牌”,在守護人民群眾“舌尖上的安全”道路上,行穩致遠,香飄萬里。
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更新時間:2026-01-11 09:05:47